Китайські ліхтарики.Фізаліс

 

Фізаліс буває різний - красивий, овочевий або солодкий, в залежності від результату який ви хочете отримати вибирайте певний вид фізалісу.

Фізаліс належить сімейству пасльонові і є спорідненим рослиною іншим овочевим культурам в наших городах - томатам, картоплі, баклажанів і перцю.

Рід Фізаліс (Physalis) налічує більше 100 видів багаторічних і однорічних рослин.Декоративний фізаліс часто називають «китайські ліхтарики», так як плоди цієї рослини, невеликі ягоди, приховані усередині коробочки з чашолистків, які при дозріванні ягід стають яскраво оранжевого або червоного кольору, прикрашаючи рослини. Декоративним  фізалісом називають вид фізаліс Франше (Physalis franchetii) - це багаторічна рослина переносить навіть наші морозні зими і на наступний рік відростає з кореневища. Декоративний фізаліс за рахунок повзучого кореневища може необмежено розростатися, утворюючи зарості з тонких кутасто вигнутих стебел заввишки до 70-90 см. Квітки поодинокі, з'являються в пазухах листків. Після цвітіння зав'язують плоди - ягоди, приховані під чохлом - коробочкою з чашолистків. При дозріванні ягід чашолистки забарвлюються в оранжевий або червоний колір, вони красиво і оригінально виглядають поряд з іншими квітами.Родина декоративного фізаліса - Японія, але ця рослина дуже невибаглива і прекрасно себе почуває в нашому кліматі. Найчастіше декоративний фізаліс вирощують як однорічна рослина по бордюрах квітників і доріжок. Восени стебла фізалісу з яскравими ліхтариками можна зрізати для складання сухих букетів.Фізаліс овочевий - це фізаліс мексиканський (Physalis ixocorpa), назва рослини каже, що його батьківщина - Мексика. Це потужне однорічна рослина формує розкидистий кущ висотою до 1 метра з розгалуженими трав'янистими пагонами. Квітки невеликі, жовті з темним плямкою в центрі. Плоди овочевого фізалісу великі, круглої, трохи сплюсненою форми, нагадують маленькі недостиглі помидорки світло жовтого кольору вагою до 100 гр. Ягоди овочевого фізалісу також покриває чохол з чашолистків, але плоди настільки великі, що при дозріванні чашолистки часто лопаються. На смак овочевий фізаліс кисло-солодкий, трохи нагадує ананас. Овочевий фізаліс використовують для консервування, його маринують, з іншими овочами або роблять варення.Найсолодший і ароматний - фізаліс суничний (Physalis pubescens), його батьківщиною є Південна Америка. Ягоди суничного фізалісу менше, ніж у овочевого, до 5-10 гр., Але вони набагато солодший і ароматний, при дозріванні стають жовтого кольору. Дрібні ягоди у своїх чехольчиках можуть прекрасно зберігатися кілька місяців в сухому прохолодному місці. Свіжий суничний фізаліс люблять діти, з нього виходить дуже смачне варення.Фізаліс суничний не має декоративних якостей. Трав'янисті кущики висотою до 40-70 см сильно розростаються, так що їх пагони навіть стеляться по землі. Квітки дрібні, світло-жовтого кольору. Листя серцеподібної форми, як і стебла, вони покриті дрібним пушком. Врожайність суничного фізалісу досягає 1 кг ягід з однієї рослини.Фізаліс виростити дуже просто, він легко розмножується насінням, а схожість вони зберігають до 5 років. У регіонах з коротким літом фізаліс вирощують через розсаду, щоб плоди встигли визріти. В залежності від сорту урожай фізалісу збирають через 90-110 днів після сходів.Посів насіння на розсаду проводять в квітні в розсадні ящики. Попередньо замочені насіння швидко дають сходи. Щоб паростки не витягувалися, росли міцними і кремезними, розміщуйте розсаду фізалісу на сонячному місці, не забуваючи регулярно поливати. Через місяць - півтора після сходів розсаду фізалісу висаджують у відкритий грунт. Рослини залежно від сорту і виду висаджують за схемою 60х60, 50х50 або 40х40. При посадці витягнулися рослини можна заглиблювати до першого справжнього листка. Фізаліс легко приживається на новому місці.При безрассадном способі вирощування фізалісу посів проводять відразу на постійне місце в травні. Посів роблять гніздовим способом - кілька насіння в лунку, за схемою висадки розсади. Після того як сходи підростуть їх проріджують, залишаючи тільки одну рослину в лунці.Сходи фізалісу можуть переносити короткочасні заморозки до -20С.Фізаліс світлолюбний, тому вирощувати його потрібно тільки на відкритому сонячному місці, до грунту невимогливий, але воліє родючу пухку землю.Догляд за фізалісом полягає в регулярних поливу, прополка і розпушуванні міжрядь.В кінці літа починають достигати перші плоди, нерідко вони падають на землю, але під захистом свого чохольчика вони довго не псуються, а самі ягоди покриті восковим нальотом, що охороняє їх від висихання, тільки потрібно встигнути зібрати опалий фізаліс до дощу. Дозрівання і формування плодів фізалісу триває до перших заморозків.

Читайте також: Яскраве перефарбування.Кореопсис